Detaylar
Sercan Karav, Antalya’da düzenlenen “5. Karav, üretim süreçlerinden elde edilen atıklardan protein elde edilmesi, yosun bazlı ve farklı bitkisel proteinlerin gıda zincirine dahil edilmesi gibi konuların bilim dünyasının öncelikli araştırma alanları arasında yer aldığını belirtti. Uzmanlar, üreticilerin desteklenmesi ve araştırma faaliyetlerinin artırılmasıyla tarım sektörünün iklim değişikliğine daha dirençli hale getirilebileceğini ifade ediyor. Karav, Türkiye’nin sahip olduğu ata ve yerli tohum çeşitliliğinin büyük bir avantaj sunduğunu ifade ederek, bu alandaki projelerin stratejik değer taşıdığını söyledi. Türkiye’de tarım alanında yürütülen çalışmaların giderek güçlendiğine işaret eden Karav, özellikle kamu kurumları ve üniversitelerin iş birliğinin önemine değindi. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi” kapsamında yaptığı değerlendirmede, iklim koşullarındaki değişimin tarımsal üretim üzerinde belirleyici olduğunu vurguladı. Yerli ve ata tohum projeleri bu açıdan son derece kıymetli” diyen Karav, teknolojik gelişmelerle bu kaynakların daha etkin kullanılabileceğini belirtti. Karav, geçmişte belirli ürünlerin rahatlıkla yetiştirilebildiği bölgelerin artık aynı verimi sağlayamadığını belirterek, şu değerlendirmede bulundu:. Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü başta olmak üzere birçok kurumun yerli üretimi destekleyen projelere imza attığını belirtti
One Cikan Noktalar
- Sercan Karav, Antalya’da düzenlenen “5
- Karav, üretim süreçlerinden elde edilen atıklardan protein elde edilmesi, yosun bazlı ve farklı bitkisel proteinlerin gıda zincirine dahil edilmesi gibi...
- Uzmanlar, üreticilerin desteklenmesi ve araştırma faaliyetlerinin artırılmasıyla tarım sektörünün iklim değişikliğine daha dirençli hale getirilebileceğini...